도쿄 긴자역 근처의 샤브샤브 맛집 '샤브센'에서 제공하는 와규 샤브샤브의 맛과 품질에 대해 알고 싶습니다. 와규의 종류와 고기 상태, 그리고 샤브샤브의 전반적인 식사 경험에 대한 자세한 설명을 부탁드립니다.